|
|
Noon Sammen med Greenock Creek er Noon Winery den mindste producent i vores portefølje. Drew Noon laver kun ca. 2500 kasser ialt og alt for lidt af sine topvine. Markerne ligger i Australiens mindste vinområde Langhorn Creek lidt øst for McLaren Vale og er kendt for at skabe nogle af de stærkeste vine i landet. Noon rykker grænsen for alkoholniveau, men vinene er ikke overgjorte, frugtkoncentrationen følger med. Hans Rhoneblanding Eclipse har det hele og var faktisk bedst efter 3 dage i åben flaske. Reservevinene er næsten umulige at få fat i – Shiraz Reserve (RP98) i den smukke flaske konkurrerer med Burge Family Draycott Reserve om førstepladsen blandt Australiens nye Ultra Fines. Vi arbejder desuden på at få adgang til Noons specialitet Solaire, en Amaronelignende vin som uden forstærkning har nået 16,8 procent!
|
